Precision Weighing System Enhancement

PT Satya Utama Sukses baru saja merampungkan proyek pemasangan dan kalibrasi sistem penimbangan baru (precision in raw material dosing and mixing) di pabrik Agrinesia Jogjakarta, berkolaborasi dengan PT Barry Callebaut Indonesia. Proyek ini bertujuan untuk meningkatkan akurasi, keamanan, dan keandalan operasional. Tidak bisa dipungkiri dalam industri pangan, terutama pada proses mixing bahan baku untuk PIA Kukus, ketelitian dalam penimbangan adalah faktor krusial yang menentukan stabilitas formula, efisiensi proses, serta kepuasan konsumen.

Pemasangan Load Cell Baru
Proses pertama yang dilakukan untuk mewujudkan akurasi tinggi dan daya tahan jangka Panjang Adalah dengan melakukan pemasangan Load Cell Baru, dengan memperhatikan keselarasan mekanis sehingga beban terdistribusi secara seimbang dan menghindari potensi error akibat gaya samping atau vibrasi. Di sisi lain, sistem mounting diperiksa secara detail untuk menjamin kestabilan selama operasi berulang di lingkungan industri.

Pengkabelan ke Kotak Persimpangan (J-Box)
Load cell dihubungkan ke J-Box menggunakan kabel shielded berkualitas industri untuk meminimalisir noise dan interferensi. Konfigurasi kabel disusun sesuai standar teknis, memastikan transmisi sinyal stabil dan data penimbangan akurat. Dilakukan pengujian continuity dan isolasi kabel untuk menjamin keandalan jangka panjang.

Pengaturan dan Penyesuaian Sistem
Dilakukan konfigurasi indikator dan sistem kontrol penimbangan agar dapat berfungsi optimal sesuai aplikasi floor scale pada tank mixing. Sedangkan Fine-tuning dilakukan untuk menjamin kestabilan pembacaan pada kondisi beban dinamis maupun statis. Seluruh parameter sistem disesuaikan agar kompatibel dengan kebutuhan proses produksi PIA Kukus.

Kalibrasi dengan Beban 100 kg
Kalibrasi sistem dilakukan menggunakan anak timbangan standar bersertifikat dengan metode substitusi (substitution method). Proses ini memungkinkan akurasi mendekati kapasitas penuh meskipun hanya menggunakan beban kalibrasi sebagian. Hasil kalibrasi diverifikasi melalui uji ulang sehingga diperoleh jaminan akurasi dan repeatability dalam setiap siklus produksi.

Berikut adalah beberapa manfaat yang dihasilkan dari system penimbangan baru atau rangkaian proses instalasi dan kalibrasi bagi operasional pabrik Agrinesia Jogjakarta:

Akurasi tinggi
Proses penimbangan bahan baku menjadi lebih presisi, sehingga komposisi campuran selalu sesuai formula yang ditetapkan.

Efisiensi produksi
Minimnya deviasi hasil timbangan mengurangi risiko kesalahan produksi, menekan potensi pemborosan bahan, serta meningkatkan produktivitas.

Kualitas Produk Terjaga
Konsistensi dalam penimbangan mendukung stabilitas kualitas produk akhir PIA Kukus, yang merupakan faktor penting dalam menjaga kepercayaan pasar.

Sistem yang Tahan Lama dan Andal
Dengan pemasangan yang tepat, pengkabelan yang sesuai standar, serta kalibrasi profesional, sistem penimbangan ini siap digunakan dalam jangka panjang dan dapat diintegrasikan dengan sistem produksi di masa depan.

Proyek ini menunjukkan bahwa akurasi dalam penimbangan bukanlah sekadar kewajiban teknis, melainkan seni dalam menjaga konsistensi kualitas produk. Kini di pabrik Agrinesia Jogjakarta, setiap gram bahan baku tidak hanya dihitung dengan cermat, tetapi juga dengan kepastian penuh. Dalam dunia cokelat, selisih satu gram bisa menentukan apakah produk terasa “sempurna” atau hanya “nyaris sempurna”. Seperti kata pepatah industri yang kami adaptasi dengan senyum: “Menimbang dengan presisi itu penting—karena kalau salah timbangan, bukan hanya resep yang meleset, tapi juga bisa membuat manajemen ikut ‘berati – hati’. ”  Dengan solusi ini, Barry Callebaut menegaskan komitmennya untuk selalu menghadirkan produk berkualitas dunia, sekaligus membuktikan bahwa presisi bisa tetap terasa manis, sama seperti cokelat itu sendiri.